Fett - nyttigt eller onyttigt?

Media svämmar ju fullkomligt över av den här hetsiga fettdebatten. Ska man äta fett eller inte?

I ena ringhörnan har vi Livsmedelsverket och tallriksmodellen.

I andra hörnan har vi fetthetsarna med doktor Annika Dahlqvist i spetsen. Böcker som "Fett och kolesterol är hälsosamt!". De ser konspirationer överallt och anklagar ettrigt och aggressivt etablissemanget för att hindra sanningen från att komma fram.
Kolhydrater är bannlysta. Fett och protein är ursprungsfödan. Jag såg något tv-inslag med Dahlqvist och vad man än tycker om budskapet kan man inte låta bli att tycka att det framförs på ett osympatiskt sätt. Människan är tvärsäker och säger saker som "äter dom som jag säger då lever dom, och äter dom som dom andra säger så dör dom". Detta med en diet som det inte finns någon längre tids forskning på - vilket heller inte behövs enligt Dahlqvist, det är ursprungsfödan och därmed bra.

Jag kikade lite på hennes kostråd från hennes hemsida. Hon går med på att "Fysisk träning är bra för att främja hälsa, kraft och välmående."
Dock inte för viktnedgång:

"Men en överviktig person har mycket svårt att gå ner i vikt enbart med fysisk
träning om den fortsätter att äta hög andel kolhydrater." (!)

Därtill rekommenderar hon att man häller lite keso och grädde i morgonfilen och som tilltugg till kaffet är några hoprullade ostskivor med Smör emellan ett bra val. Om man behöver det för magens skull kan man få hälla lite vetekli i filen. Jag undrar bara, tyder inte detta på att magen behöver fibrer för att fungera?

Det knasigaste av allt är att dom inte verkar skilja på det goda och det onda kolesterolet. Visst kan fett vara nyttigt - enkelomättigt (olivolja, nötter m.m.) är bra för hjärtat för det sänker det onda kolesterolet och ökar det goda.

Min åsikt är att allt extremt är tokknasigt. Dom gamla hederliga råden - tallriksmodellen samt äta mindre och motionera mer - dom säljer man inga böcker på. Man måste ha en yttre fiende, något man ska utesluta ur sin kost.

Jag tror dom kommer trilla av pinn som bowlingklot om tjugo år, alla som hetsäter mättat fett nu. Den som lever får se.

Cyndi Lauper till Hultsfred

Jajjemän! Och Rockparty "utlovar att såväl Girls just Want to Have Fun som True Colors kommer att spelas".

Där har vi det. Det blir inget Emmaboda. Cyndi! :) Kan detta vara första steget till att minska alla ängsliga hipsters trendhets? Att man kan få våga lyssna på okreddig musik? Att musik slutar delas upp i kreddigt och okreddigt? Vem vet. Jag vet bara att jag häromveckan inhandlade dubbelskivan Radio city love songs på rea för en ynka tjuga och att den går varm i stereon. Jag är för gammal för att vara indie. Min pandatid är förbi. Kvar nu är bara stadsfestivaler med rena hotellrum, mjuka sängar och varma duschar. Mmmm. Och så Cyndi då!

What is love but the strangest of feelings?

Jag har ju alltid varit lite kär i Razorlight (iallafall "Golden touch" som är en sådan där världens-absolut-bästa-låt i samma liga som The Electeds "Greetings in braille") men tyckt att deras skivor varit minst sagt ojämna. Ett par hitar, resten skräp. Iallafall de album jag hört.

Men när en holländsk vän som bäst stod och diskade hemma hos mig och hade sin ipod med högtalare så frågade jag vad det var för fantastisk låt. Och det var från Razorlights nya album "Slipway fires". Har inte hunnit införskaffa det än men alltså första spåret "Wire to wire" har potential att bli en sån där världensbästalåt-låt.

She lives on desillusion road...

Balans i tillvaron

Oj, är det så länge sen jag bloggade... the days run away like wild horses over the hills...

Vad har då hänt sedan sist? Well. Jag har klippt mig. Äntligen har jag fått frillan jag velat ha i tio år - antingen var frisören väldigt bra eller så har jag äntligen lärt mig prata frisörspråk eller så var det en kombination. Kanske dyker det upp en modebloggsbild senare bara för att visa hur stolt jag är över min nya frilla.

Igår åt jag fantastiskt nyttig mat - grötfrukost, lunch med mangosmoothie och avokadomacka, grönsakssoppa (Marias Minestrone special) med färskbakat långpannebröd. Sedan avslutade jag naturligtvis dagen på rockklubb med ett par öl. Balans i tillvaron, allt handlar om balans...

På rockklubben såg jag Frantic Sunday. Dom är mitt nya favoritband, dom ger mig pophopp om Uppsala.

Idag har jag inte hunnit så långt på dagen. Ätit frukost och läst tidningen och stört mig på alla som får skriva i tidningen istället för mig. Fast dom jag gillar glädjs jag åt, det är bara dom jag inte gillar som jag är missunnsam mot. Inte så konstigt, jag menar snacka om att det är konkurrens för journalister idag. Dessutom är jag lite för ärlig för att skaffa så många kontakter som jag kanske skulle behöva - jag har så sjukt svårt för att vara trevlig mot folk jag inte gillar. Men förhoppningsvis finns det nån som uppskattar den ärligheten också.

Nu ska jag tvätta det ännu frisörplattade håret - jag bävar för hur det kommer se ut när mina självfallslockar gör sig påminda! Om ni inte hör något från mig på ett tag kan ni utgå från att jag svimmat när jag tittade mig i spegeln.

Det där teförbudet...

Åh, det blev lite svårt att hålla teförbudet när jag upptäckte sajten Tefrossa. Särskrivningen i loggan till trots. De har ändå grönt te med goji, havtorn och tranbär! Kan det blir bättre? Men jag höll mig! Än så länge iallafall... man måste spara de små teslantarna, då kan det bli en stor cykelslant av dom...

Deppfilmer att se fram emot!

För det första så ser jag fram emot den nya gangsterfilmen, Public Enemies, med Johnny Depp, Christian Bale och hon den franska med det svåra namnet (Marion Cotillard?) som spelade Edit Piaf så fantastiskt i La vie en rose. Kan någon spela cool gangster bättre än Johnny Depp? Kan någon karl spela någon manlig roll bättre än Johnny Depp?? Han är ju så cool vad han än spelar - allt från skabbiga ursnygga skrupelfria pirater till sympatiska känslosamma långhåriga fransoser eller flirtande casanovor.

Det finns typ tre skådespelare som jag gillar. Det är Johnny Depp, ehh... hmm.. vänta lite... ehmm.. jag får be att återkomma om dom andra två.

Johnny Depp kommer också att medverka i den kommande filmatiseringen av Hunter S. Thompsons The Rum Diarys. Den boken hittade jag för två pund på Fopp i London, ska se till att klämma igenom den innan filmen kommer. Om filmen/boken påminner det minsta om Fear and loathing in Las Vegas så lär det ju vara en höjdare.

Sen så har jag placerat min blogg i Uppsala på bloggkartan.se. Kika där efter fler lokala bloggar om ni är intresserade av sånt.

Singlespeed

Åh! Jag har kommit på att jag inte vill ha en racercykel med en massa växlar. Det blir bara en massa onödig vikt och när ska jag egentligen använda 18 växlar liksom? Så det blir nog bye bye Nishiki Pulse, min vackra drömcykel....

jag har nya drömcyklar nu!

Kanske en Vanilla?


Eller en Surly?


Eller en Specialized...

Åhhhhh mmmmmmm...slurp.

Fler galna uttalanden i media...

Det är mycket i media som upprör mig just nu. Varför måste folk dra allting till sin spets? Varför måste allt vara så svart eller vitt?

Läste nyss, angående helgens Davis Cup-match i Malmö mellan Sverige och Israel, att forskare vid Simon Wiesenthal-centret i Israel skriver i en debattartikel att Sverige börjar likna en "antisemitisk apartheidstat".

Att matchen spelats inför tomma läktare på grund av säkerhetsskäl tror inte forskarna på. "Nej, säkerhetskortet åberopades inte för att skydda utan för att stigmatisera israeliska sportsmän som paria. Det här handlar inte om sport, utan om judar", skriver de.

Vidare användes avspärrningarna runt Baltiska hallen för att "sätta israeler och judar i karantän".

Stigmatisera israeliska sportsmän som paria (utstötta)? Karantän?! Vilken typ av trovärdighet förväntar de sig efter ett sånt uttalande?

Det här att ständigt leta efter saker som man kan anklaga för antisemitism är att bita sig själv i svansen. Det gagnar verkligen inte deras sak (eller den rättmätiga kritik som finns mot faktiska antisemitiska och rasisitiska tendenser i världen) utan minskar bara deras trovärdighet.

Herregud, spänn av. Se på saker som de är. Och kravla er ut från de illegalt ockuperade palestinska områdena när ni ändå håller på...


Citaten är hämtade från en artikel i SvD.
Debattinlägget finns att läsa här.

När liv ställs mot liv

Jag läste på lite på SvD om den nioåriga brasilianska flickan som jag nämnde här nedan. Korrekt är att hon inte blev bannlyst eftersom hon var för ung, men flickans mamma och läkarna som utförde ingreppet blev det.

Mer intressant information är att abort är förbjudet i Brasilien med undantag av två tillfällen: 1) till följd av vid våldtäkt och 2) om risk förligger för mammans liv. I det här fallet var båda undantagen tillämpliga, då ett enigt läkarteam bedömde att flickans kropp (på 36 kilo) inte skulle klara att föda tvillingarna.

Låt oss med detta i åtanke titta på ett citat från SvD:s artikel:

Agerandet har lett till häftiga reaktioner och Brasiliens president Luiz Inacio Lula da Silva, själv hängiven katolik, har skarpt betonat att ”läkarna gjorde vad de borde; rädda livet på en nioårig flicka”. Ärkebiskopen har svarat med att styvpappan visserligen ”har begått ett fruktansvärt brott men elimineringen av oskyldiga liv är allvarligare”.

Och här ett citat hämtat från en artikel på dagen.se:

- Det är Guds lag: Du ska inte döda. Vi ser detta som mord, säger Marcio Miranda, advokat för biskopsdistriktet till O Globo.

Tillåt mig då undra. "Elimineringen av oskyldiga liv"? "Mord"? Vad tycker biskoparna om att den nioåriga flickan kanske hade dött av graviditeten eller förlossningen? Är inte det ett oskyldigt liv om något? Hade inte det varit mord om något, att tvinga henne att föda barnen med fara för sitt eget liv? Det är ju helt jävla sanslöst!

Gravöl?

Systembolagets försäljning ökade rejält, med 6,4 procent jämfört med förra året, under årets två första månader. Får finanskrisen oss att dränka våra sorger?

Vad är det med folk?? - #2

Eller folk och folk..vi talar om katolska kyrkan. En nioårig brasiliansk flicka gjorde abort efter att ha blivit våldtagen av sin styvfar och gravid med tvillingar, har blivit bannlyst av Vatikanen. (Vad nu bannlyst innebär.)

Styvfadern har däremot fått Vatikanens förlåtelse.

???

!!!

Vad är det för fel på katolska kyrkan?? Eller religion överhuvudtaget. Var det inte nån iransk flicka rätt nyligen som skulle stenas till döds för att hon hade blivit våldtagen - och därmed varit otrogen - medan förövarna slapp straff?

Kan nån som är mer insatt förklara för mig hur fan dom tänker? För jag kan inte se att dom överhuvudtaget tänker.

Vad är det med folk?? - #1

Folk (eller folk och folk...jag är inte så säker på det, vi talar om insändarkommentarer på nätet) tyckte att det var "skandal" igår när Caroline af Ugglas gick vidare till finalen i melodifestivalen. Eller "mellon" som det tydligen heter - tant hänger inte riktigt med i svängarna.

Skandal? På vilket sätt då? Att den enda riktiga låten som inte gick i discotakt gick vidare? Herregud. Själv blev jag också chockad, men bara för att inte trodde att svenska folket hade vett att uppskatta en bra - allvarlig och känslosam - låt bland allt tramsståhej.

Heja Caroline! I finalen ska jag rösta på dig allt vad tygen håller!

Bye bye Neil

-------> och DÄR med detta inlägg knuffar vi ut Neil till nästa sida på bloggen.

Puh! Jag började bli rejält trött på "Old man".

min nya favoritlåt är för övrigt "Harvest moon", men jag tänker inte youtuba den här utifall att den går igång automatiskt, jag har lärt mig min läxa.

Det dummaste jag någonsin har hört

Alltså. Mina kursare. Dom är faktiskt ganska trevliga, bra mycket bättre än den förra kursen jag gick, nästan som min förrförra kurs där jag för första gången trivdes jättebra. Jag har alltid liksom utgått från att dom alla är puckon så jag har aldrig blivit vän med någon. (Utom med fina Johanna! Med det var nog mest så att hon blev vän med mig först.)

Hur som helst. Vi ska göra ett grupparbete. Vi ska analysera en text. Läraren sa uttryckligen "ta något roligt - ett recept eller en bruksanvisning, nåt kul helt enkelt".

Då säger mina kursare "hmmmm...vad ska vi ta? Vi tar något som alla har - jag vet! Vi tar något från kurslitteraturen!"

!!!

Jag hade aldrig hört nåt så dumt i hela mitt liv men det vågade jag inte säga till dom. Märk väl att detta kom från mina annars trevliga kursare. Dom är schysta, men dom rår inte för att dom är så akademiska. Jag slår vad om att dom sitter hemma i sina fåtöljer med en kopp kaffe och läser facklitteratur för skojs skull. Som tur är har dom mig i sin grupp, jag styrde upp det hela och tog med en kakbok, så nu ska vi analysera ur den istället. Tack gode gud. Då sa dom "Ja, det blir kanske lite roligare också". Det finns hopp om dom.

Ett par siffror jag hittade i tidningen häromdan:

* 40 personer insjuknade efter att ha ätit på en restaurang i London med tre stjärnor i Michelinguiden. Och här har man gått och trott att finkrogar var en garanti för att inte bli magsjuk.

Nåja, plötsligt verkar det inte lika illa att jag i höstas åt kyckling på den där indiska restaurangen i Uppsala (Indian night) som veckan efter fick stänga eftersom livsmedelsinspektionen ansåg att de hade allvarliga brister i hygienen. Jag mådde förvisso fint ända tills jag läste det. Då blev jag lite illamående. Kyckling liksom! Det har tagit mig åratal av bakteriefobiträning att våga äta kyckling på restaurang och när jag så precis börjat göra det så råkar jag äta på en ohygienisk restuarang. Poff! Nu är jag nere på noll igen. Aldrig att jag äter kyckling på restaurang igen. Vegetabilier däremot! Mmm. (Dock ej spenat som är känsligt.)

Eller, så sätt och vis verkar det ju ännu värre. Men vad jag menar är att eftersom jag ändå inte har råd att äta på trestjärniga michelinkrogar så behöver jag inte avundas det heller eftersom man kan bli magsjuk där också. Att maten sen antagligen smakar bättre där är en annan femma...


* 88 kronor kostar en kopp kaffe i Moskva. Det är det högsta priset i hela världen och det blir ännu högre när man vet att genomsnittsinkomsten för Moskvabor är 4135 kronor. Tänk på det, kaffepimplande studenter som gnäller över att kaffet kostar 10 kronor på campusområdena i Uppsala. Alltså herregud, det värsta jag vet i studentklagomålsväg är nog alla otäcka bortskämda uppsalastudenter som klagar på att kaffet kostar 10 kronor. "Det blir mycket om man dricker fyra koppar om dagen" - men drick då för fan inte fyra koppar om dagen, eller ta med ditt eget kaffe om du nu är så beroende. Jag tror banne mig att jag läste om någon som tyckte att 7 kronor var dyrt - "det borde kosta 5 kr". Bla bla bla.

Nej, jag har INGEN sympati för kaffedrickare. Te däremot, det är en ädel dryck...

iiiiiihhhhhh!

Pukka chai!!! Har ni sett någon vackrare teförpackning?? Hittade denna skönhet när jag råkade surfa runt på en tesajt efter att ha letat efter bild till förra inlägget.

Jag tror jag får hjärtsnörp. Ska skynda mig att dricka upp mina två sorters chaite - det borde ju berättiga till ett chaiteinköp sedan! Den viktigaste principen torde ju iallafall vara - två te ut - ett te in. Då minskar åtminstone mängden teer och frigör utrymme för vanlig mat i skafferiet. Fysikens lagar har alltid varit min grej.

No Uppsala tea party

No more for you...

Jag har gett mig själv teinköpsförbud och dyrt och heligt deklarerat det inför mina vänner.

Jag får inte köpa fler teer förrän jag druckit upp allt te jag har.

Det kom sig av att jag en dag räknade alla mina teförpackningar och insåg att jag hade 31 stycken olika sorter. Pukka, Kusmi, Dr Stuart's detox tea, Harrod's strawberry blend, Scottish breakfast tea, Hemköp, ICA I love eco, Friggs blåbär, Yogi licorice, Twinings lemon and ginger infusions, Earl Grey, Earl Green, Fortnum and Mason Christmas tea, Tick Tock, Four o'clock energy blend, kamomillte, Indiskas chaite, med mera. Högt och lågt.

Möjligen får jag köpa grönt te den dag det tar slut, eller rött te, även om jag fortfarande har svart eller vitt te kvar. Det är ju en kvinnas rättighet att få ha en sort av varje teslag hemma. Men kanske inte 31 stycken...

Jag har faktiskt hållit mitt löfte bra! Fast jag var ju faktiskt tvungen att köpa det där gröna vinterteet med smak av apelsin äpple och kardemumma som dom hade på Carolina Rediviva för dom sa de byter ut vintersmakerna då och då. Och så kostade Friggs blåbärste bara 14:90 på Hemköp häromveckan så jag köpte två extra förpackningar. Så tekniskt sett har jag nu 34 förpackningar te.

Dom ser jag fram emot att dricka upp! Slurp.

Shut up, old man...

Om ni undrar varför jag skriver så många inlägg så är det för att jag tröttnat på att den där Neil Young-videon här nere går igång automatiskt. Sjukt irriterande.

6 inlägg to go...

Jävla Scarlett

Alltså, det är en sak att hon är snygg. Det är många som är snygga. Men måste hon vara så förbannat snygg osminkad, skabbig i ett smutsigt bomullslinne och jeans? Måste hon se snygg ut även i fula frillor? Och måste hon ha ett par såna gigantiska meloner där framme? För hon är ju dessutom smart tjejen, dom lär ju vara naturliga. Och måste hon spela i filmer mot fula John Travolta och i skabbiga amerikanska Södern där hon i ljuset av att vara den enda fägring filmen överhuvudtaget bjuder på, skiner som en än mer välputsad diamant? Det är inte nyttigt att titta på filmer med henne.

Man blir ju lite kär. Älskade Scarlett.

The heart is a lonely hunter

Anledningen att jag hittade den där växtboken var att jag kikade in på Adlibris för att kolla efter Carson McCullers "The heart is a lonely hunter". Såg filmen "A love song for Bobby Long" igår (bra film, med världens snyggaste Scarlett Johansson och världens fulaste John Travolta) och där spelade boken en central roll. Och som ni kanske vet så är jag inte uppbyggd av särskilt många impulshejdande nerver (Åh Jamie Oliver är bra = boka resa till London, åh Bright Eyes-biljetterna är slut i Stockholm = boka biljetter till Paris, etc.) - även om jag faktiskt väntade tills idag med att kolla efter boken.

Den verkar mycket fin. En samling historier om ensamma människor. Men jag har ju faktiskt redan två bokbeställningar påväg som just nu skeppas till mig i snöovädret. På kursböcker. Dyra kursböcker. Så det får faktiskt vänta lite. Dessutom vet jag ju att den finns att få billigare på Fopp i Edinburgh. Sjukt billiga böcker där.

Man kanske borde boka en resa till Edinburgh? Hmm...